O paciente com Diabetes Mellitus pode consumir carboidratos com moderação. Porém, deve evitar os carboidratos simples, cuja absorção intestinal é muito rápida, e dar preferência aos carboidratos complexos, presentes nas versões integrais dos alimentos.

Conversamos com o endocrinologista pediátrico Durval Damiani, do Hospital das Clínicas da USP.

  Na verdade, não é apenas a quantidade de comida que impacta na balança, mas sim o seu valor nutricional. Produtos processados e ultraprocessados, açúcar, refrigerante, suco de caixinha e bebidas açucaradas, vilões da alimentação saudável em qualquer idade, também prejudicam as crianças. Muitas vezes, a criança come pouco, mas alimentos de grande valor calórico e pobre em nutrientes, o que a faz engordar.