Saúde
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VERDADE
Criança que faz quimioterapia não pode comer alimentos crus
Durante a quimioterapia, a criança tem a imunidade comprometida e um alimento contaminado pode causar infecções. Por isso é importante evitar sashimi, carpaccio, entre outros alimentos crus. Eles contêm um grande número de bactérias, já que não atingiram a temperatura adequada para que elas pudessem ser eliminadas, podendo resultar em quadros graves.
MITO
Vegetarianos sempre têm deficiência de ferro
Na verdade, ser vegetariano não significa, automaticamente, que você terá deficiência de ferro. Com planejamento nutricional, é totalmente possível ter níveis adequados do mineral. Mas é preciso estar atento ao cardápio. Alimentos como feijão, lentilha, tofu e vegetais verdes escuros, combinados com vitamina C, ajudam na absorção.
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