Saúde
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MITO
A deficiência de ferro é causada apenas por uma dieta pobre em ferro
Na verdade, a deficiência de ferro pode ter diversas causas. Em mulheres, a menstruação intensa é um dos fatores mais comuns. Em outras situações, a causa pode estar relacionada a sangramentos no trato digestivo, úlceras ou pólipos no cólon. A deficiência também pode ocorrer por má absorção ou problemas que afetam o intestino.
MITO
O consumo de álcool interfere na absorção de nutrientes
Sim, o consumo de bebidas alcoólicas pode impactar negativamente o estado nutricional de uma pessoa. Isso porque as substâncias que se formam durante a conversão do álcool para sua eliminação exigem uma intensa atividade do fígado, que fica comprometido e pode não absorver e metabolizar adequadamente vitaminas e proteínas.
MITO
Crianças obesas costumam ingerir grandes quantidades de comida
Na verdade, não é apenas a quantidade de comida que impacta na balança, mas sim o seu valor nutricional. Produtos processados e ultraprocessados, açúcar, refrigerante, suco de caixinha e bebidas açucaradas, vilões da alimentação saudável em qualquer idade, também prejudicam as crianças. Muitas vezes, a criança come pouco, mas alimentos de grande valor calórico e pobre em nutrientes, o que a faz engordar.
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