Na verdade, não é apenas a quantidade de comida que impacta na balança, mas sim o seu valor nutricional. Produtos processados e ultraprocessados, açúcar, refrigerante, suco de caixinha e bebidas açucaradas, vilões da alimentação saudável em qualquer idade, também prejudicam as crianças. Muitas vezes, a criança come pouco, mas alimentos de grande valor calórico e pobre em nutrientes, o que a faz engordar.  

Sim, dietas pobres em fibras (como frutas, verduras e legumes), o alto consumo de alimentos ultraprocessados (como salsicha, mortadela, linguiça, presunto, bacon, peito de peru e salame) e também de carne vermelha (acima de 500 gramas de carne cozida por semana) aumentam o risco para a doença.

Na verdade, ser vegetariano não significa, automaticamente, que você terá deficiência de ferro. Com planejamento nutricional, é totalmente possível ter níveis adequados do mineral. Mas é preciso estar atento ao cardápio. Alimentos como feijão, lentilha, tofu e vegetais verdes escuros, combinados com vitamina C, ajudam na absorção.